Історикиня та наукова блогерка. Досліджує гастрономію середньовіччя та Ренесансу у текстах і образах. Авторка наукових праць про культуру і мистецтво Нідерландів XV - XVI століття. Її книга «Від бобра до фазана: їжа західноєвропейського Середньовіччя» має вийти друком на початку листопада 2021 року у видавництві «Їжак».